ジャパニーズウイスキー「サントリー山崎」について！

サントリー山崎ってどんなウイスキー？

サントリー山崎は、「サントリー」が販売する「シングルモルトウイスキー」です。シングルモルトウイスキーとは、ひとつの蒸溜所で蒸溜されたモルトウイスキーのみで造酒したものをいいます。

モルトウイスキーは、麦芽を原料にしたウイスキーです。ちなみに、ウイスキーにはトウモロコシなどの穀物を原料にした、グレーンウイスキーがあります。

グレーンウイスキーを、ひとつの蒸溜所で蒸溜したものが「シングルグレーンウイスキー」です。「シングルモルトウイスキー」と「シングルグレーンウイスキー」をブレンドしたものが「ブレンデッドウイスキー」と呼ばれます。

サントリー山崎は「山崎蒸留所」で醸造された、原酒のみからできたウイスキーです。シングルモルトウイスキーの特徴である、個性的で香り豊かな味わいが楽しめます。

高値で取引されるサントリー山崎！その値段にビックリ仰天

サントリーのウイスキーは、山崎を含め醸造に必要な原酒が不足しています。そのため、販売中止や品薄の状態が続き、数年前に比べて価格も高騰している状態です。

記憶に新しいものであれば、2020年2月に100本限定販売された「山崎55年」ではないでしょうか。

抽選販売の受付が行われ価格は、なんと税別で300万円と高額です。ウイスキー一本で新車が買えると話題になっていましたよね。

この「山崎55年」の前に販売された「山崎50」も高値で取引されています。山崎50は2005年に50本、2007年に70本限定、2011年に150本限定販売されたものです。

発売時は、サントリー山崎のファンが殺到して、あっという間に完売になりました。当時価格で100万円で販売していましたが、現在までの最高買取価格は2900万円です。

果たして、300万円のサントリー山崎55はどこまで高値を付けるのでしょうか。

サントリー山崎の限定品と現行で販売されているブランデー

サントリー山崎の限定品や販売中止になった銘柄に、以下のようなものがあります。

• サントリー山崎10年
• サントリー山崎25年 リミテッドエディション
• サントリー山崎35年
• サントリー山崎50年
• サントリー山崎1984
• サントリー山崎シェリーカスク
• サントリー山崎パンチョン
• サントリー山崎バーボンバレル
• サントリー山崎ヘビリーピーテッド
• サントリー山崎ミズナラ
• サントリー山崎リミテッドエディション
• サントリー山崎55年

現在も販売を行ってるサントリー山崎のラインナップは？

現在、サントリーが販売しているサントリー山崎は、以下の4種類の銘柄があります。以降でこの4種類についてご紹介していきます。

• 山崎
• 山崎12年
• 山崎18年
• 山崎25年

サントリー山崎の銘柄（1）山崎

年代の記載なしは、サントリー山崎のスタンダードの銘柄になります。

赤みがかった明るい琥珀色で、苺やさくらんぼの香りが特徴です。なめらかな味わいがして、甘いバニラやシナモンの余韻が楽しめます。

山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとしたさまざまな山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。

サントリー山崎の銘柄（2）山崎12年

山崎12年は、「ホワイトオーク」、「シェリー」「ミズナラ」の樽から厳選されたモルト原酒が使われています。

琥珀色で熟した柿や桃、バニラの香りです。繊細で複雑かつ深みのある味わい、甘いバニラや樽香の心地よい余韻が魅力になります。

日本を代表するシングルモルトとして有名で「ISC」や「SWSC」金賞や、ダブルゴールド賞を受賞している銘柄です。

サントリー山崎の銘柄（3）山崎18年

サントリー山崎18年は、シェリー樽熟成原酒を中心にじっくりと後熟した銘柄になります。

赤みがかった琥珀色にレーズンや杏などの甘い香りとチョコレートの香ばしい香りが印象的です。

「ISC」や「SWSC」金賞やダブルゴールド賞を受賞に加えて、ベストアザーウイスキー賞やトロフィーをなんども受賞しています。

サントリー山崎の銘柄（4）山崎25年

サントリー山崎25年は、ミズナラ樽やスパニッシュオーク樽、アメリカンオーク樽で超長期熟成させたものを丁寧にブレンドした銘柄です。

大変希少なモルト原酒をブレンドしているので、年間生産本数千数百本の限定品になります。

香木のようなアクセントと熟した果実の香りが、口の中でまろやかに広がるウイスキーです。濃厚な甘みのなかにも酸味があり、ほろ苦さを経て心地よいオリエンタルな余韻が愉しめます。

まとめ

サントリー山崎は、日本最高峰のウイスキーの銘柄です。山崎蒸留所で蒸留されたシングルモルトウイスキーになります。

限定販売されたウイスキーには、プレミアが付き高額で取引をされているお酒です。

日本の最高峰を、ぜひ味わってみてください。